米 玄米 お米 新潟県産 令和3年産 コシヒカリ 2021年春の 5kg×2袋4 3年連続ベストストア賞受賞 ミシュラン店様御用達 産直 人気満点 980円

米 玄米 お米 新潟県産 令和3年産 コシヒカリ 3年連続ベストストア賞受賞 産直 ミシュラン店様御用達 5kg×2袋4,980円

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【★10kg 新潟県産コシヒカリ ミシュラン店様御用達★産地直送】

<プレミアム新潟産こしひかり 産地限定米>
2021年食味ランキング特Aのお米かつ、「食味80点以上」の極上のお米に特化したプレミアム新潟産こしひかりです。
星つきミシュラン店も多数ご利用いただいている、満足する美味しさ HIBARIがやめられない!

<お米作りのこだわり>
粘土層の土壌で育てられるお米。
軟水のやわらかい水を使い、甘みと粘りのあるこしひかりを作りだします。

<生産のこだわり>
日々の田んぼの水温管理。
十分な日光は完熟した健康な米が収穫できるよう熟練の感覚によって徹底管理。

●商品名:新潟産こしひかりHIBARI 10kg
●名称:玄米
●産地:新潟県
●品種:コシヒカリ
●産年:令和3年産
●使用割合:単一原料米
●内容量:5kg×2袋(合計10kg)
●調整時期:別途商品ラベルに記載

北海道・九州・沖縄県へは別途追加送料がかかります。
「注文承諾メール」でお知らせいたしますので必ずご確認ください。


















【★10kg 新潟県産コシヒカリ ミシュラン店様御用達★産地直送】

<プレミアム新潟産こしひかり 産地限定米>
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粘土層の土壌で育てられるお米。
軟水のやわらかい水を使い、甘みと粘りのあるこしひかりを作りだします。

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十分な日光は完熟した健康な米が収穫できるよう熟練の感覚によって徹底管理。

●商品名:新潟産こしひかりHIBARI 10kg
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●産地:新潟県
●品種:コシヒカリ
●産年:令和3年産
●使用割合:単一原料米
●内容量:5kg×2袋(合計10kg)
●調整時期:別途商品ラベルに記載

北海道・九州・沖縄県へは別途追加送料がかかります。
「注文承諾メール」でお知らせいたしますので必ずご確認ください。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富

玄米は、ダイエット・便秘解消・健康維持など様々な効果が期待できるヘルシー食材。
食感・香り・旨味があります。
食べ慣れていない方は、白米に少し玄米を混ぜて炊いても香りや栄養を取り入れることができます。

※お米が吸水しにくいので、水に一定時間浸してから炊いてください。
※よく噛んでお召しあがりください。
※お子様、胃腸の弱い方は無理をせず、お粥やリゾットにして柔らかく食べていただくと胃に優しいです。

玄米の魅力
食物繊維
米食味鑑定士

炊飯テストを毎日実施

美味しいお米を食卓へお届けいたします。

食味値80点以上

肥沃な土壌+日光+超軟水(Soil+Sun+Water)

うまい米を作るという最上の日常は、この条件全てを満たすことにより「米食味値80点」以上の米を作り出します。

田んぼ一つ一つ、各々に作り方とこだわりがあります。
魚介ベースの粉末肥料を使った肥沃な土壌、また隣の田んぼでは稲わらベースの有機肥料を使うなど、
こだわりのこしひかり農法がここにあり、成熟した土壌を育む。

肥沃な土壌、田んぼに引かれた超軟水、日照量のバランス。それぞれ条件を満たすように走り続けます。

SSW(Soil, Sun, Water)

「食味80点」以上=ハイエンド米

一見低いと思われる点数は、新潟産こしひかり生産量のわずか0.01%以下の流通量になります。
HIBARIは、農地1つ1つのポテンシャルを引き出す農法と共に、美味しいお米を食卓へお届けいたします。

クオリティコントロール
生産管理

The Ultimate or Nothing

豊かな自然とすべての農家のみなさんへ、感謝を。
日本一の米として名高い新潟県産コシヒカリ。
田んぼ一つ一つ、成熟した土壌にはこだわりの農法がある

生産管理

「わずか0.01%のプレミアムなこしひかりが、美食の宴を引き立てる」

味だけではなく育てられた環境も気になりませんか。
当店のHIBARIは、産地だけではなく生育背景も追求しています。

新潟産HIBARI
中之島エリア

毎日の管理に勝るものは無い

夏は暑さで田んぼの水が温まってしまい、稲の根っこが痛んでしまう恐れがある。
そのため、朝は田んぼに新鮮な水をはり、夜は温まった水を流すことを毎日繰り返す。
特別な作り方をしないが甘く大粒の米ができるのは、毎日の管理に勝るものは無い事を証明している。

自家製の堆肥を使った米作り 牛の飼育を行っており、その牛糞と稲わらを混ぜた堆肥を田んぼに混ぜている。
また、深水栽培という農法を実践している。
これにより雑草の生育を抑制して、除草剤などの農薬使用量を減らすことができる。
お米の粒が整う効果もある。

西区エリア

希少な大粒の米

超軟水150〜160町歩の 田んぼを管理。
生産環境が適応した希少な大粒の米ができやすいエリア。
日当たり良好で、夏場の水管理をしっかりします。朝と夕方の水の入れ替えこそが、うまい米を作り出す。
1.9mmの網で選別された一番大粒なお米だけを選別しています。

阿賀野エリア

農薬の使用を減らす

黒酢を使った自家製の液肥を使う。
種籾の浸水時、黒酢を混ぜた溶液に浸して準備をする。
発芽し、苗出し時に薄めた黒酢液肥をかけ、病気に強い稲を育てます。
田植え後には稲が太くなるように黒酢液肥を圃場に散布します。
鉄砲と呼ばれる噴射機で霧状の液肥を直接かけて、稲への栄養と病害虫の予防を同時に行う。

豚糞の肥料で土作りをおこなうことで、このエリアの環境に馴染んだ土壌となり、香り豊かなお米となる。

阿新発田エリア

甘くもっちりしたお米

肥沃な粘土層が多く点在し、超軟水エリアでもある。
土壌環境に優れた肥料がよく使われる。
育苗の際、苗箱に自家製のくん炭(籾殻を焼いて炭にしたもの)を使用し、根張りの良い苗を育てます。栄養分を多く吸収し、甘くもっちりしたお米になる。

保管管理

美味しいお米を届けたいからこだわる

上質なお米をお届けするまでの秘訣とは、妥協なき「保管管理」。
私たちは、お米の専門家として、保管場所・湿度・保管状態はもちろん、「食味80点以上」の適正な配合を研究し、日々変化する気候に合わせ、水分量を調整しています。
炊飯テストを行い納得のいくお米をHIBARIとしてお届けします。
いつでも美味しいお米をご提供できるように努力を続けます。

HACCP衛生管理
HACCP品質管理
精米・出荷管理

精米方法で作り出すフレーバー

玄米が収穫後も生きていて、その日の湿度や気温によって状態が変化する。日々精米制度を時間毎に管理し、美味しい状態のお米をお届けできるよう研究し実践しています。

精米・出荷管理
新潟こしひかりHIBARI産地の比較表
保管方法

保管方法

「防腐剤・添加物不使用」のため、時間の経過・保管状態でお米の酸化が進み鮮度が落ちていきます。
少しでも美味しくお召し上がりいただくために、上記画のの保管方法をお願いしております。

害虫予防には市販の密閉容器や予防グッズ、唐辛子などがおすすめです。

<冷蔵庫で保存する場合>
冷蔵庫から出した容器を長時間放置すると、外気との温度差により結露しカビの原因となる場合があります。
必要なお米を取り出したら、速やかに冷蔵庫へ戻すようにすることで、食味の低下を抑えることができます。

米 玄米 お米 新潟県産 令和3年産 コシヒカリ 3年連続ベストストア賞受賞 産直 ミシュラン店様御用達 5kg×2袋4,980円

初めて買ったのは古米の時期でした 私はPayPayのボーナス狙いだったのです 子供は食べ盛り PayPayボーナスがたくさんもらえるキャンペーン、なに買おう??たくさんあっても困らないものにしよう 5日で5キロは無くなる米ならいくらあっても困らないと、かなり不純な動機で買いました 全然期待してなかった とても安かったから 送料なしで検索し、還元率で引っ掛かったお店 レビュー見たらとても高評価で、、、 10キロなのにコンパクトな段ボール 通販の面倒なのは、すぐに開けないときに邪魔になる この大きさなら邪魔にならない 何か入れるのにも使いやすいサイズ 考えられてる使いやすいは運びやすいでもある きっと運送屋さんもそう思って気持ちよく仕事してくれてると思う お米は割りと変なサイズ感の箱に入ってる 積みにくい 肝心のお米は、ふっくらツヤツヤ、古米なのにみずみずしい見た目 食べてみるとお米はモッチリで私は家族の前で値段を暴露しちゃいましたよ 新潟産をこの値段で買ったことがないしスーパーの特売の値段と一緒なのにこの品質 早く知りたかった うちはいわゆるシングル貧困家庭 箱も子供の学校の配布物の整理に二次利用してます
只々びっくりとしか言いようがない。農家からの新米購入は別として、古米でこんなにおいしいお米は初めてです。いや、同等レベルといっても過言じゃないですね。お店のこだわりというか、管理体制というか、素晴らしい!正直、Tポイントの消費のための購入だったので、とりあえずの気持ちで対して期待していませんでした。米櫃に入っていたドンキホーテのあきたこまちが少量となったので、上に乗せるように入れました。そしてどっかのタイミングで切り替わったんでしょうね。炊きたてて蒸らす時に目を疑いました。米が立っているって。米が変わったんだって理解しました。そして、食べてびっくりの美味さに感動しました。もう虜です。恥ずかしいです、何も考えずにスーパーで買っていた自分が、、、 このストアが全てではありませんが、しっかり探すべきだと思います。そして知って欲しいです、本当のお米ってものを。私はTポイントの事も含めた上で、こちらのストアを利用させて頂きますが、本当にラッキーでした。総合力も含め満足度№1です、私の中では。皆様にも良いお米の出会いがありますように。
お忙しいところ恐縮ですが美味しいです------------------------------------------------------------------------------------------------------おいしい----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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商品名 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください DOSHISHA 高さ 3年連続ベストストア賞受賞 状態 ブランド タンブラー 状態の詳細を確認したい場合は 奥行 新潟県産 令和3年産 19.90 フリージングタンブラー 18.80 お問合せよりご連絡ください 260ml 玄米 ※梱包時のサイズとなります 370.0 ドウシシャ : ご注意 ケーブル cm また互換品の可能性があります お米 純正ではない場合があります 重量 コシヒカリ 980円 7.90 商品サイズ 888円 ※未使用 米 凡例として記載しております 気になる方は事前にお問い合わせください サイズ カバー等は付属しない場合 5kg×2袋4 下記に記載の付属品等につきましては 横幅 ※使用感の少ない状態です ON℃ZONE 産直 インク等消耗品は原則付属いたしません ブランド ピンク リモコン 展示品 中古品 ミシュラン店様御用達 BCASカード 真空断熱 g または使用感の少ない中古品です オンドゾーン 氷点下に冷やす
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