俺の生きる道 白山店 値下げ 夢のラーメン 味付脂付き 【66%OFF!】

俺の生きる道 白山店 夢のラーメン(味付脂付き)

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385円

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「俺の生きる道 白山店」のこだわり

肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ

スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

ラーメンが俺の人生!自分の生きる道!

元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。

店舗名
俺の生きる道 白山店
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36-14
電話番号
-
営業時間
[月〜土]11:30〜15:00
17:30〜22:00
定休日
日曜日
栄養成分表示 [1食 (g) 当たり]
栄養成分表示(100g 当たり) 栄養成分表示
熱量(kcal) 267
たんぱく質(g) 6.4
脂質(g) 19.7
炭水化物(g) 16
食塩相当量(g) 1.4
ナトリウム(mg) 537
水分(g) 56

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きっとお店で食べたらさらに美味しいと思いますが、それでもとても美味しかったです。豚のデカさとバランスの良さに驚きました。スープ濃度はそこまで高いとは思わず、どちらかというと豚ガラ清湯スープに、夢を語れが元だと思いますのでチャーシューで旨味を出す非乳化系かと思います。 麺は幅5mm前後くらいの平打ち縮れ麺で非常に美味しく、醤油とスープのバランスが絶品のラーメンでした。味付きアブラも美味しかったです。 また購入させていただきたいと思います。
多くの二郎系を取り寄せてきたが1番美味い。 モヤシ2袋、他野菜を別で炒めて乗せると旨し。 ニンニクを山乗せして満足ー 送料が高く感じますが我家では4食分発注します。 2人で1食分を分けても多いくらいなのでコスパは良いと思います。 麺のワシワシ感、スープも店で食べるレベル。 チャーシューの評価は個人差があるが合格点で背脂も別袋でついています。 モヤシさえ買えば手軽にお店の味を味わえるのは便利。 二郎系が近所に無い、長時間並ぶのは嫌な私に助かる商品でした。 もうこれで満足!
王道の二郎系で、チャーシューはケチらず塊入り。 もやし必須で、好みでニンニク投入が良い。 大きめのラーメンどんぶりだとギリなので、プラボウルで食べてます。 宅麺全部に言える事として。 スープは湯煎推奨ですが、どんぶりに入れラップしてから解凍~温めまでした方がアッツアツで食べれます。 遠くの店に行ったり並んだりを考えると安い。 店のラーメンをそのまま冷凍なので、お土産ラーメンみたいなガッカリ麺やお湯割りガッカリスープでは無い。
色々な二郎系を食べましたが、こちらのラーメンはリピートしています。二郎系というとワシワシなもさもさした麺を想像していたのですが、こちらのラーメンは食べ応えもありつつツルッと感もありおいしい。この美味しさを家で食べられるなら、手間がかかっても作ります。自分で用意したゆでキャベツ、ゆでもやし、ニンニクをトッピングします。野菜も盛ると麺も多いし、大人二人でラーメン半分プラス白米で。大食いなかたはたべきれるかもしれませんが、うちは人並みなので、1食で2人分楽しめます。二郎系はちょっとと食べず嫌いだった私が、今では俺の生きる道でなきゃダメになりました。おいしいです。

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